先將牛油和朱古力座溶

(我用的是朱古力粒,如果想價錢平點,可買朱古力磚,然後自己切成小塊)

座溶後是這個樣是,可以放在一旁備用.

另外再將雞蛋和糖打至杰身,之後便可加入粉類,然後用手攪拌.

最後便可將之前的朱古力醬加入,再輕輕以手拌勻.

今個旅程最貴的一餐,就是這賬單上的餐廳,雖然花了千多元台幣,但折合港幣其實只是四百多元,也不算昂貴吧!

最重要是吃了這餐後,覺得物超所值,下次再去台灣一定要ENCORE.

讓大家久等了,我終於回來.之前去了幾天台灣,所以這裡沒有更新.

今次旅程雖短,但很豐富,吃了很多好東西想要介紹給大家,所以大家要繼續捧場啊!

第一天到台灣已下著雨,所以就要延遲去淡水.來到東區的明曜百貨,不是為了SHOPPING,而是要到訪位於5/F的MOVENPICK CAFE.

在香港已很喜歡吃這牌子的雪糕,想不到在台灣就有這品牌的CAFE,當然要去看看!每次翻開旅遊書時,總會找到很多想去的地方,但交易不便的往往都只是空想,不會親身去.而MOVENPICK CAFE的位置很方便,坐捷運便到,而且置於百貨公司內,下雨也不怕.

餐廳是開放式設計,感覺開揚又光猛.卡座的位也很大,所以帶小朋友來也沒有問題.

我覺得它比較似豬柳,肉質很嫩,中間還夾著芝士,每吃一口都覺得自己肥一吋,可是又很想吃.

在旅途上,要過著大吃大喝的生活,是我家的宗旨,哈哈~

吃過漢堡後,當然少不了甜點.

“不管多飽,也要再來一客甜點”,每次出去跟朋友吃飯時,也會聽到這句話,看來大家都有幾個胃.其中一個時專放甜品的.

本來要的窩夫已賣完了,所以我改了要心太軟.果然是跟餐牌中看到的一樣,很美啊!雪糕的口味是可以自己選的,印象中差不多有20味可以選擇.

切開一刻當然要拍下,巧克力醬都流出來了,味道很甜,很濃的巧克力味,吃了它後完全滿足到甜品癮了.

接下來還要分享其他台灣美食,會盡快寫好再來分享!

之前去了JCB的活動,請了JCB的副總裁今田公久先生親臨香港,原來是為了跟著名食評家蔡瀾先生進行簽約儀式.

這次蔡瀾先生獲邀擔任JCB美饌嘉年華2011-2012的美食大使,為大家推介港澳地區的40間心水食店.

我想大家都認同蔡瀾是識飲識食之人,由他介紹的餐廳有一定水準,現在大家去他推介的餐廳用膳,不只可品嚐美食,更可順便做善事.

大家只要以JCB信用卡於指定食店簽賬,JCB便會捐出HK$10給UNESCO,支持日本3.11受災的災民進行重建.而簽賬滿$300,即可享有$100折扣優惠,是高達6折的優惠呢!

是次活動不只請得蔡瀾先生,還有Amanda S.一同參與,為大家精心挑選40間值得介紹的餐廳.

活動完結後,我還享用了不少美食.帝苑酒店的甜品真的很美味,特別是藍莓果撻,藍莓非常新鮮又大夥,味道很甜,完全吃不到酸味.

另外也吃了蔡瀾推介的美食,當中稻菊的日本料理真的很讚,這是大家都想再encore的一款,如果你沒有試過,真的值得一試.

蔡瀾推介的餐廳,還有鏞記,壽司廣,王家沙和帝苑軒等,大家下次到這些餐廳用膳,記得以JCB信用卡簽賬,可享有優惠外,更可幫助日本災民,一舉兩得.

因為他送了新相機給我,所以今日便帶了它去街,順道去不同的地方影影相.

不過我沒有上過攝影班,只是隨意見到自己喜歡的東西亂拍下,所以大家不要對我有太高期望.把相放在這BLOG後,發現SIZE被自動調整了,如果想看得更清楚,大家可試試CLICK入張相,便可看到原來我UPLOAD的比例,看上去會舒服點.

下車後在碼頭附近走走,不少街坊在這裡趁熱鬧.

因為去到西貢接近傍晚時份,所以見到不少鳥兒和鷹.

每到假日都有很多狗仔去西貢散步,狗主們又可聚一聚.

正等待主人購物的狗狗.

我也想一起玩呢!

我們除了四處拍照外,也逛了這裡的小攤檔.賣的有手造飾物,狗仔衫,天然護膚和驅蚊產品,也有些特色家品,民族裙等.

在海邊待上一個多小時便日落了.秋天在這裡吹吹海風很舒服,突然又想念淡水的日落.

離開碼頭附近,經過了一間賣曲奇的小店.

這間名為COOKIE FAIRIES的小店,擠滿不少人,我當然也去了嚐一下.

這裡有多款曲奇可試食,大家可試過才買.一如其他店舖,有禮盒款式,也有簡單的紙袋包裝.反正我是自己食,所以選簡單的包裝便好了.

我非常推薦這家的雲喱拿曲奇.質地鬆脆,但牛油不算很重,不會蓋過雲喱拿味.而雲喱拿味不假,也不很甜,吃到最尾時才慢慢散發出來,值得再買.

而綠茶一款質地也好,茶味很濃,沒有散發綠茶香,但吃下覺得放了很多綠茶粉,而且是特濃一款.美中不足是沒有去除濃茶的澀味,否則會更好.

之後我們去了吃松記車仔麵,再食泰國的串燒,臨走前還去吃甜品,真的有十個飽.

這天的收穫不只曲奇,還買了可愛又傻氣的茶杯,這個包含杯蓋和茶隔的組合很適合我,多謝老公!

這次我們在華特餐廳食晚餐,一踏進餐廳,覺得環境舒適之餘,也有情調,聽說食物的質素也很好.

先來的是餐包,焗得又香又軟,吃的時候還是暖暖的,塗上牛油立即溶化,做得不錯.

蟹肉雞胸沙律的賣相精美,伴有蜜糖青檸汁非常開胃,比起一般的黑醋汁清新點,有新鮮感.

主菜可選牛柳或鱈魚,平時我多數會吃魚,但可能當日很肚餓,所以跟大夥兒一樣要了牛柳.

我覺得牛柳不算重牛味,但肉質挺好,吃下去有彈性且嫩口.看上去小小的一件已很飽肚.下面還配有燴牛肉排,可能肉質比較薄,所以更入味.個人覺得不加鹽和芥辣已夠味,可能是我比較喜歡吃原味的食物.

晚餐的最後一道菜,是精緻又豐富的甜品.這個香草蘋果批配雪糕,賣相滿分,對於喜愛甜食的我,一見到已流口水了.

面頭一片焦糖雖然很甜,但吃下時很脆,而且有米奇圖案,愈大口吃愈開心.而雪糕因為蘋果批的微暖,所以很快溶,吃的時候也要快點.至於蘋果批,因為是微暖,所以特別好吃,啖啖的蘋果肉真的令整個甜品變得豐富,而且我好像吃到肉桂的味道,正呀!

如果大家特別喜歡甜品,可以把甜品當正餐,我也推介在這裡的甜品BUFFET.在華特餐廳的甜品自助餐只是百多元,認真抵試.而且甜品款式不算少,早上去完樂園玩後再來食也可以.

當日吃過晚餐後,大家便去SHOPPING.左下方的相就是我的戰利品,以飾物為主,當日還收到樂園門票和大堆紀念品,實在超幸福呢!

因為第一天玩得太累,所以CHECK OUT前才在房間拍照.

從房間望出去,景色很開揚,而且有海景呢!在洗手間內提供的個人護理用品都用上米奇包裝,真的裡裡外外都是米奇.

我特別喜歡這個小角落,放上了熱水壺,杯和咖啡茶包等,對於每天都飲茶和咖啡的我,真的很吸引.就在這天之後,我一直跟老公說要在家裡有一個這樣的小角落.

一早起身在酒店走走後,便出發去樂園了.我們坐的巴士,都換上了TOY STORY的圖案,真想快些去TOY STORY LAND玩玩.

當日天氣真好,藍天白雲伴著我們,心情也更愉快!

走進樂園裡,已換上聖誕節的裝飾,提醒我們這個普天同慶的日子快到,而且接著又到新年,慶祝節目真的停不了.

因為沒有在酒店吃早餐,所以在樂園便要先醫肚.

吃了最愛的米奇PANCAKE,新鮮熱辣特別好食,而且配上巧克力醬,YUMMY~

吃到好吃的,當然要上FACEBOOK同朋友分享,大家都非常有興趣!

吃飽飽,便出發去玩.我們玩了旋轉木馬後,便去排隊玩WINNIE THE POOH歷險之旅.

這次大約排了10分鐘,其實不算耐,如果下午才玩這個,起碼要等30分鐘.

之後我們去了小小世界.本來想一併去睇米奇金獎音樂劇,不過時間尚早,要花時間排隊,倒不如早些吃午餐再回頭看.

所以這次我們比預定早了去吃午餐.其實當時不太肚餓,因為整份PANCAKE我全吃了,而午餐就由老公話事,他點了最愛吃的咖喱牛腩飯.

吃了一口我的胃口又返黎喇,哈哈!意想不到這個咖喱飯挺好吃,味道夠辣,而且牛腩很軟又有很滑的牛筋,下次再來可考慮ENCORE.

吃過午飯後,我們再去等米奇金獎音樂劇.只等了10分鐘便可以入去了,雖然坐的是後排,但拍出來的相也很清晰.

臨走的時候,經過美國小鎮大街又要出動SHOPPING.先找到鑄幣機,造了一個送給妹妹.然後買了些吃得的伴手禮.不久便發現BLOGGER朋友推薦的蜜糖曲奇,想也不想立即買了2罐,之後又買了巧克力,不少伴手禮已換上聖誕節的包裝,大家下次去時可買來做聖誕禮物啊!

今次的DISNEYLAND之旅,跟朋友和家人又食又玩又買到不少心頭好,真的非常開心.家中兩老更是第一次去這裡玩,多了個難忘回憶,非常感謝有關方面的接待和邀請.

TOYSTORY LAND已經正式開幕了,下次去DISNEYLAND又多一個新蒲點,我也非常期待下一次再跟大夥兒去玩呢!!

上星期六出席了一個活動,不只可品嚐美酒,又可試試以葡萄作成份的護膚品,實在很開心.
今次試的鉑金葡萄基因高效系列,是SKINFOOD出品.又有幸試到韓國的護膚品,真的很有緣呢!

活動前半段,教大家品品酒.之前我去了K11的活動,又是去試酒,今次又有機會再試其他地方出產的美酒,就可作比較,看看哪款合自己的口味了.

相中這支酒是今次我最喜歡的一支.它是用來配前菜的.味道比較香甜易入口,飲下去又有蘋果的味道,用來配有芝士的前菜很適合.試後有衝動立即買一支回家,不過當日有其他地方要去,帶著一支酒逛街好像不方便,所以留待下次去銅鑼灣時再入手.

另一支覺得不錯是相中一支紅酒.飲後不覺很厚身,而且酸度適中,質感比我之前試過的紅酒更滑,一飲就知道這支的質素更好.

試了各種美酒後,便開始護膚的環節.其中一部份是教大家按摩面部,我覺得很實用.因為自己的臉色時好時壞,如果多按摩面部,當然可改善啦!

按摩面部時,不只可按摩眼的四周,額頭,顴骨,面頰等位置也不可忽略.而按摩的次數未必要太密,原來一星期兩次左右已足夠.

我們除了看按摩示範,也可親自試用各種護膚品,當中覺得精華的質地不錯,滋潤感足夠又易吸收.

最近我也在用SKINFOOD送的兩款產品,一支是鉑金葡萄基因高效爽膚水,另一支是同系列的乳液.

跟SKINFOOD其他系列比較,我覺得今次的包裝更特別,樽身也有點似紅酒,感覺很高貴.

洗面後,我把爽膚水直接放於掌心,按暖後才放上面,保濕感很重.用時覺得有些甜味,好像我在活動上試的餐酒一般.

之後我用水份測試機作測試,保濕效果真的強勁,用後水份提升了13%.

用過爽膚水後,當然要用乳液滋潤肌膚,這款乳液有明亮和緊緻作用,想令皮膚看上去更年輕,就要試這支啊!

用後覺得有不少滋潤感,它不是一下子會吸收的,所以用時要配合按摩.用後幾天覺得乾紋有改善,而且膚色又保持白滑,對於改善乾涸的皮膚很有幫助.

而乳液的香味比爽膚水重,個人覺得更似紅酒的氣味.對於喜歡紅酒的朋友,可能會特別喜歡它的香氣呢!

其實這個系列,有好幾款產品,大家可根據膚質或想針對改善的問題而選擇.例如要強效滋潤又想去皺紋,就要用營養霜.而年輕肌膚想預防乾紋,就可選乳液.至於想重點美白,便要試試含熊果素的精華.選對了護膚品,自然事半功倍,更快令肌膚變靚.

今次收到試食邀請真的很開心,因為是我喜歡的健康食品.綠茶,陳醋,果醋和美肌飲料等,我都會花錢買,而今次試食的,是很健康的西梅乾.

JOLI這牌子的西梅乾來自美國,小小的一包有3.5克膳食纖維,如果大家平時少食蔬果,可間中食它來補充纖維的吸收,有助排便更暢通.

看看營養標籤,一包50g只有120卡路里,比我平時邊看電視邊吃的薯片健康很多,平時吃一包薯片大約320卡路里,現在改吃西梅可大大減少發胖危機.特別在深夜時看電視,吃太多油炸零食真的很易堆積脂肪,所以大家有這壞習慣,真的要慢慢改下,包括我自己也一樣!!

喜歡JOLI的其中一個原因,是設計貼心.
包裝上已有切口,即使外出時吃也方便.例如去戲院睇戲時,也可放一包於手袋,很容易便可打開包裝.
另外包裝袋內已附有膠籤,所以食這西梅時不怕弄髒雙手,而且膠籤又夠長,真的很方便.

西梅乾大家都應該食過,曾經買過一些質地很濕,袋內剩餘很多汁液,見到已怕怕.因為覺得吃時會弄污糟,若然不是一次過吃完,又怕汁液漏出,收藏也不易呢!
不過JOLI完全沒有以上問題,質地軟硬適中,不會太濕.吃下去覺得味道不會過甜,味道很自然.

連續多天試食都是每天吃一包,真的覺得排便更暢通.因為上廁所的次數多了,好像把宿便都排走,本來微脹的肚子變得扁平,想改善腸道健康真的要試試.

這種健康的零食,價錢也很大眾化,只是幾蚊一包,而且各大便利店和超級市場都有,無論獨享或同朋友分享,都經濟又健康.

雖然生病了,但總要吃飯吧!上星期某天精神好了一點,就外出午餐,難得一直想試的餐廳不用排隊便有位,一定要試試吧!其實想試的只是simplylife bakery cafe,雖然這不是新的餐廳,但每次晚上經過又一城分店都很多人排隊,所以一直沒有機會試.

當日點了set lunch,先來的是沙律和麵包.麵包我覺得有點硬,不太喜歡.而沙律就很新鮮,加了芥末醬覺得味道有新鮮感又能刺激味蕾.

餐飲我要了菊花茶,味道很清淡又夠冰凍,有點似在家自己煲的味道,很自然.

其中一個主菜要了蕃茄雞肉意粉.

雖然我不是特別喜歡酸味的食物,但吃有蕃茄的菜色,我會喜歡酸味重一點.這個意粉有點不夠酸,蕃茄再多一點會更好.所以我覺得它不過不失,沒有特別之處.

另一款豬柳糙米飯比較值得推薦.糙米飯沒有想像中硬,煮法有點似義大利飯,有很多醬汁.而豬柳有很重肉味,肉質很有彈性,配上蕃茄仔又可減去飽滯感,很喜歡這個飯呢!

最後還有甜品作結.

雖然份量很細,不過吃了糙米飯後很飽,所以甜品小小的反而很適合.

我們要了檸檬芝士蛋糕和朱古力蛋糕.前者的味道偏淡,芝士味不濃,而檸檬味也不太嗆,整體上很balance.而朱古力蛋糕有很重朱古力味,內有乾果肉,很有homemade的感覺,是簡單又好味的朱古力蛋糕.

特別喜歡這餐廳有陽光照射到,覺得更光猛,令人更有精神.身邊有朋友很喜歡有陽光照射到的餐廳,因為會令她想起在韓國的cafe用餐的美好時光,我想她應該會很喜歡這裡吧!下次有機會要再試試這裡的麵包,聽說simplylife的牛角包做得很好呢!